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七年级生物选择题一般
题目
同等重量的下列物质在体内分解,释放能量最多的是(  )
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
淀粉
D.
葡萄糖
知识点:人体需要的主要营养物质、测定某种食物中的能量章节:第6单元 人体的生理活动 / 第13章 人体对营养物质的获取 / 第1节 饮食与营养

答案与解析

答案

B

解析

每克葡萄糖在体内完全氧化时放出的能量15.6kJ,每克油脂在体内完全氧化时放出的能量39.3kJ,每克蛋白质在体内完全氧化时放出的能量16.7kJ,所以在人体内完全分解,释放能量最多的是脂肪。
故选:B。

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