刘明是一名14岁的男生.他一天午餐的食物中,糖类大约为100g,脂肪大约为70g,蛋白质大约为100g,还有水、无机盐和维生素等.（已知13～15岁男性每天所需的能量为11340kJ）
（1）计算上述食物中总能量为 ______.
（2）若刘明晚餐也以同样的食物进餐,则他一天摄取的能量 ______（选填"高于"或"低于"）正常值.长期保持这样的饮食习惯,刘明会 ______.
（3）若食用相同质量的糖类、脂肪和蛋白质,对人体补充能量最多的营养物质是 ______.