题目
铁锅炖大鹅是东北人民冬季最喜欢的美食之一、运用化学知识解释下列实际问题:
从分子角度解释能闻到铁锅炖大鹅香味的原因______.
利用木柴（煤炭）燃烧______的热量可炖熟大鹅等食材.
在室内吃铁锅炖时通常要增大通风口或打开排风扇,保证空气的流通,原因是______.
没有客人时,要保持铁锅的清洁与干燥,原因是______.
从分子角度解释能闻到铁锅炖大鹅香味的原因______.
利用木柴（煤炭）燃烧______的热量可炖熟大鹅等食材.
在室内吃铁锅炖时通常要增大通风口或打开排风扇,保证空气的流通,原因是______.
没有客人时,要保持铁锅的清洁与干燥,原因是______.
知识点：金属锈蚀的条件及其防护、溶液的酸碱性与pH值的关系、常见元素与常见原子团的化合价、燃烧与燃烧的条件、塑料及其应用、微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法章节：第2章 物质转化与材料利用 / 2.3 有机物和有机合成材料