题目
下列食品中富含蛋白质的是（ ）
A.
苹果
B.
大米
C.
鸡蛋
D.
植物油
知识点：食品、药品与健康食品中的有机营养素章节：第十一单元 化学与社会 / 课题1 化学与人体健康
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九年级化学选择题中等
答案与解析
答案
C
解析
、苹果中富含维生素，故选项错误。
、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。
、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确。
、植物油中富含油脂，故选项错误。
故选：。
、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。
、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确。
、植物油中富含油脂，故选项错误。
故选：。
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