实践课上老师向同学们展示了一辆名为"盐水动力玩具车"的手工玩具车,如图甲所示.某小组想要探究玩具车的原理.
【任务一】观察"盐水动力玩具车"
车身上方固定一个塑料杯,杯中装有温度较高的盐水.塑料杯内侧的两边分别固定有一个镁片和一个碳片.当镁片和碳片都浸入盐水中时,玩具车可以缓缓向前移动.

$(1)$当杯中盐水没有接触镁片和碳片时,小车保持静止状态.向杯中加入温度较高的盐水,当镁片和碳片浸入盐水中一定深度时,小车开始运动.加入盐水除与镁片和碳片构成电源外,还相当于闭合电路中的______.
$(2)$将电压表并联在水杯两端,电压表的"$3$"接线柱与碳片相连,"$-$"接线柱与镁片相连,电压表示数如图乙所示.
$(3)$将电动机拆下换成一个发光二极管,发光二极管的结构如图丙所示.将二极管的长脚与碳片相连,短脚与镁片相连,二极管______$(选填"发光"或"不发光")$.对调二极管的长短脚,二极管发光情况改变,说明二极管具有______性.
【任务二】探究水果电池
小组同学提出疑问:使用其它金属片也可以发电么?于是小组同学找到了铜片和锌片以及土豆、柠檬等蔬菜水果用来探究是否可以发电.小组查阅资料找出了水果电池发光的原理:
两种金属片的电化学活性是不一样的,其中更活泼的那边的金属片能得到电子置换出水果中的酸性物质的氢离子.由于产生了正电荷,整个系统需要保持稳定,所以在组成原电池的情况下,自由电子从回路中保持系统的稳定.这样的话理论上来说水果电池产生电压大小直接和果酸浓度相关,果酸浓度越大,水果电池产生的电压越大.
$(1)$小组同学首先取出两片柠檬,分别将铜片和锌片插入柠檬中,并将发光二极管连入电路如图丁所示.电路连接完毕后闭合开关二极管发光.水果电池供电时______能转化为电能.
$(2)$小组同学通过查阅资料找到了初中金属活性顺序表如图戊所示.表中金属的活性从左到右依次减弱.所以在水果电池中,锌片为______极.
$(3)$小组同学将一个电压表代替发光二极管连入如图丁所示的水果电池中,电压表指针向右偏转.然后小组同学将锌片和铜片从柠檬上取下,分别插入一块桃子中且插入的深度与柠檬中相同（桃子大小与柠檬大小几乎相同）.发现电压表指针依旧向右偏转,但是电压表指针偏转角度减小,说明______的果酸浓度更大.