B

$A$、生活污水中含有有害物质，直接排放会污染水体，不利于保护水资源，故$A$选项不符合题意；
$B$、节约用水能保护水资源，故$B$选项符合题意；
$C$、大量开采使用地下水会浪费水资源，不利于保护水资源，故$C$选项不符合题意；
$D$、大量使用化肥和农药会造成水体污染，不利于保护水资源，故$D$选项不符合题意。
故选：$B$。