有$20$箱橘子,以每箱$25$千克为标准质量,超过的千克数用正数表示,不足的千克数用负数表示,结果记录如下:

与标准质量的差值（单位:千克）	$-3$	$-2$	$-1.5$	$0$	$1$	$2.5$
箱数	$1$	$4$	$2$	$3$	$2$	$8$

$(1)$在这$20$箱橘子中,最重的一箱比最轻的一箱重多少千克?
$(2)$与标准质量比较,$20$箱橘子总计超过或不足多少千克?