A

$A$、太阳能电池是光能转化为电能，故$A$正确。
$B$、太阳能热水器是电能转化为内能，故$B$错误。
$C$、电风扇是电能转化为机械能，故$C$错误。
$D$、电灯是电能转化为光能和内能，故$D$错误。
故选：$A$。