（1）材料一中的“他”指的是查士丁尼。最大的贡献是组织编纂了《罗马民法大全》。527年，查士丁尼继任东罗马帝国皇帝。为了稳固帝国的秩序，保证皇帝的专制权力。从529年起，委员会历时6年，把自2世纪初以来历任罗马皇帝颁布的法令收集在一起，剔除其中相互矛盾的条例，编成《查士丁尼法典》，同时把历代罗马法学家有关法律问题的论文和著作汇编为《法学汇纂》，又编成指导学习法律文献的《法理概要》。后来，查士丁尼又命人将自己执政时期的法令编辑为《新法典》。以上这4部法律文献统称为《罗马民法大全》。《罗马民法大全》被誉为欧洲民法的基础。
（2）该文明是拜占庭文明。拜占庭帝国是一个地跨欧、亚、非三洲的大帝国。它对基督教、希腊罗马的古典文化传统和西亚、北非等地的东方文化因素兼收并蓄，创造出了独具特色的拜占庭文化，在世界上产生过重大影响。它保存了大量的希腊、罗马古籍。拜占庭文化对东罗马，为后来西欧的文艺复兴提供了丰富的精神营养。
（3）有人认为“拜占庭帝国的消失意味着拜占庭文化的消亡”。这种观点是不正确。因为拜占庭帝国虽然消失了，但它的文化仍具有无比的魅力，它保存了大量希腊罗马古籍，为后来文艺复兴提供丰富的精神营养，特别是对东欧地区产生了重要影响。
故答案为：
（1）组织编纂了《罗马民法大全》，奠定了欧洲民法的基础。
（2）拜占庭文明，特征：对东西方文化兼收并蓄。
（3）不正确；虽然灭亡，但其影响仍在，它保存了大量希腊罗马古籍，为后来文艺复兴提供丰富的精神营养，同时也对东欧文化产生了深远的影响。

（1）材料一中的“他”指的是查士丁尼。最大的贡献是组织编纂了《罗马民法大全》。527年，查士丁尼继任东罗马帝国皇帝。为了稳固帝国的秩序，保证皇帝的专制权力。从529年起，委员会历时6年，把自2世纪初以来历任罗马皇帝颁布的法令收集在一起，剔除其中相互矛盾的条例，编成《查士丁尼法典》，同时把历代罗马法学家有关法律问题的论文和著作汇编为《法学汇纂》，又编成指导学习法律文献的《法理概要》。后来，查士丁尼又命人将自己执政时期的法令编辑为《新法典》。以上这4部法律文献统称为《罗马民法大全》。《罗马民法大全》被誉为欧洲民法的基础。
（2）该文明是拜占庭文明。拜占庭帝国是一个地跨欧、亚、非三洲的大帝国。它对基督教、希腊罗马的古典文化传统和西亚、北非等地的东方文化因素兼收并蓄，创造出了独具特色的拜占庭文化，在世界上产生过重大影响。它保存了大量的希腊、罗马古籍。拜占庭文化对东罗马，为后来西欧的文艺复兴提供了丰富的精神营养。
（3）有人认为“拜占庭帝国的消失意味着拜占庭文化的消亡”。这种观点是不正确。因为拜占庭帝国虽然消失了，但它的文化仍具有无比的魅力，它保存了大量希腊罗马古籍，为后来文艺复兴提供丰富的精神营养，特别是对东欧地区产生了重要影响。
故答案为：
（1）组织编纂了《罗马民法大全》，奠定了欧洲民法的基础。
（2）拜占庭文明，特征：对东西方文化兼收并蓄。
（3）不正确；虽然灭亡，但其影响仍在，它保存了大量希腊罗马古籍，为后来文艺复兴提供丰富的精神营养，同时也对东欧文化产生了深远的影响。