毛蟹学名中华绒螯蟹，是我国最重要的淡水蟹类．近年来，老河口市利用本地水库河汊星罗棋布的优势，发展生态水产养殖业，在养殖场种草植苇，形成了苇蟹共生的良性生态系统，实现了经济效益和生态效益的双丰收．请据图分析回答下列问题：
（1）毛蟹属节肢动物，身体为对称，体表有坚硬的外骨骼对身体内部起重要的保护作用，体现了 的生物学观点．
（2）芦苇的叶肉细胞和蟹的肌肉细胞在结构上的区别是 ．
（3）如图所示的生态系统中除了已知的生物成分外，还必须有 ，将动植物残体含有的有机物分解成简单的无机物，促进物质循环．图中共 有 条食物链．

【考点】节肢动物
【难度】难