B

【分析】人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成．
【解答】解：骨骼肌包括中间较粗的肌腹（红色）和两端较细的肌腱（乳白色），同一块骨骼肌的两端跨过关节分别固定在两块不同的骨上．骨骼肌有受刺激收缩的特性，骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此每一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，共同完成的．可见，在运动中，神经系统起调节作用，关节在运动中起支点作用，骨起杠杆作用，骨骼肌起动力作用．因此，在将身体拉至最高位置的过程中，起支点作用的是肘关节．
故选：B
【点评】此题考查的是骨、关节、骨骼肌的协调配合运动，难度不大．