C

【答案】 C
【解析】A、冰水混合物中只有水，属于纯净物：
B、酸碱中和反应一定有水生成，但有水生成的不一定是酸碱中和反应，如金属氧化物与酸的反应、含有氢元素的物质的燃烧反应，也会有水生成；
C、可以用肥皂水区分软水和硬水，硬水中泡沫少、浮渣多；
D、分子的体积和质量不会发生改变，改变的是分子间的间隔；
故选C。