C

A、实验中甲、乙形成以温度为变量的对照，甲、丙形成以空气为变量的对照。故该实验中有两组对照实验，A正确。
B、由题中表格可知，甲、乙除温度不同外，其它实验条件都相同且适宜，故甲、乙形成的对照实验变量是温度，B正确。
C、甲瓶口不作处理，甲瓶内牛奶能接触到空气中的细菌。丙用消毒棉球塞住瓶口，能够隔绝空气中的细菌。故甲、丙形成的对照实验变量是细菌，C错误。
D、乙、丙有温度、空气两个不同的条件，故无法形成对照实验，因为变量不唯一，D正确。
故选：C。