题目
下列是生活中常见的食品,其保存方法利用了巴氏消毒法的是（ ）
A.
火腿肠
B.
腊肉
C.
方便面
D.
牛奶
知识点：食品保鲜的一般方法章节：未标注
← 返回公开题库
八年级生物选择题一般
答案与解析
答案
D
解析
A、袋装火腿肠是应用了真空包装法来保存，A不符合题意。
B、腊肉是用晒制与烟熏法去除肉中的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，B不符合题意。
C、方便面是脱水保存法，C不符合题意。
D、牛奶用巴氏消毒法保存，D符合题意。
故选：D。
B、腊肉是用晒制与烟熏法去除肉中的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，B不符合题意。
C、方便面是脱水保存法，C不符合题意。
D、牛奶用巴氏消毒法保存，D符合题意。
故选：D。
自由组卷
围绕这道题再组一份练习 →
完整试卷
浏览同年级试卷结构 →