D

A、在冰箱的冷冻室内，可以抑制细菌的生存和繁殖，故可达到保鲜的目的，故不符合题意。
B、用盐腌制蜜饯所含的水分被大量脱离，水解、水合作用减少。再就是高盐隔离空气，细菌不易繁殖，从而达到保鲜的目的。
C、适于细菌大量繁殖的条件之一就是要有水分，将蘑菇风干后缺水，细菌不易繁殖，所以能够防止蘑菇不腐败变质。
D、细菌繁殖的条件之一是要有适宜的温度，将新鲜的水果放在温暖潮湿的角落，可以是细菌快速繁殖，从而使得新鲜的水果腐败变质，D正确。
故选：D。