（1）对照实验是唯一变量实验。在该实验中，除变量不同外，其它的条件均相同，这遵循的是单一变量原则。题干中：甲组注入活的禽流感病率；乙组注入灭活的禽流感病毒，其中甲是实验组，乙起对照作用。
（2）乙组实验中注射灭活的离流感病毒，灭活的离流感病毒进入鸡体内刺激体内的淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质（抗体），其产生的抗体只对引起禽流感的病原体禽流感病毒起作用，对其他病原体无效，可见其免疫作用是特定的，有针对性的，属于特异性免疫。
（3）抗体具有专一性，一种抗体只能抵抗一种抗原，且一种抗体只能由相对应的抗原刺激后形成，因此“将另一种病毒注射经过乙实验处理的鸡体内”，鸡会得病。
（4）传染病的预防措施是控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。人们将患禽流感的鸡进行焚烧掩埋，属于控制传染源。
故答案为：
（1）甲组
（2）抗体；特异性免疫
（3）会
（4）控制传染源

（1）对照实验是唯一变量实验。在该实验中，除变量不同外，其它的条件均相同，这遵循的是单一变量原则。题干中：甲组注入活的禽流感病率；乙组注入灭活的禽流感病毒，其中甲是实验组，乙起对照作用。
（2）乙组实验中注射灭活的离流感病毒，灭活的离流感病毒进入鸡体内刺激体内的淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质（抗体），其产生的抗体只对引起禽流感的病原体禽流感病毒起作用，对其他病原体无效，可见其免疫作用是特定的，有针对性的，属于特异性免疫。
（3）抗体具有专一性，一种抗体只能抵抗一种抗原，且一种抗体只能由相对应的抗原刺激后形成，因此“将另一种病毒注射经过乙实验处理的鸡体内”，鸡会得病。
（4）传染病的预防措施是控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。人们将患禽流感的鸡进行焚烧掩埋，属于控制传染源。
故答案为：
（1）甲组
（2）抗体；特异性免疫
（3）会
（4）控制传染源