梅雨季节,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉,这是空气中的霉菌孢子在食品和食物表面大量繁殖导致的.霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?某小组同学对此进行了探究,他们的实验过程如下表:

组别	A	B	C
处理	干燥环境	潮湿环境	潮湿环境
方法	将烤干的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里	将湿润的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里	将①的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在低温环境里
实验结果（一周后观察）	不发霉	发霉	不发霉

分析实验,回答:
（1）在A、B组的对照实验中,实验变量是 ______；分析实验结果,可得出的结论是 ______.
（2）为了探究温度对霉菌生活的影响,他们设计的C组与B组实验形成对照,C组中的①的条件是 ______.
（3）病毒与霉菌结构相比,病毒没有 ______结构,一般由蛋白质外壳和内部 ______构成.