题目
腐乳饼是广东潮汕地区名小吃,其原料腐乳是利用毛霉(如图)制成的发酵食品,下列描述不正确的是( )
腐乳饼是广东潮汕地区名小吃,其原料腐乳是利用毛霉(如图)制成的发酵食品,下列描述不正确的是( )
A.
毛霉是一种多细胞真菌
B.
毛霉靠①中的孢子繁殖
C.
②和③都是毛霉的营养菌丝
D.
毛霉细胞有细胞壁和细胞核
知识点:发酵技术在食品制作中的作用章节:未标注
腐乳饼是广东潮汕地区名小吃,其原料腐乳是利用毛霉(如图)制成的发酵食品,下列描述不正确的是( )毛霉是一种多细胞真菌
毛霉靠①中的孢子繁殖
②和③都是毛霉的营养菌丝
毛霉细胞有细胞壁和细胞核
答案与解析
自由组卷
围绕这道题再组一份练习 →
完整试卷
浏览同年级试卷结构 →