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九年级化学实验题中等
题目

味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”(化学式是C5H8NO4Na,易溶于水,与AgNO3不反应),另外还含有NaCl(其他成分不考虑).请回答下列问题:
(1)味精中至少含有 种元素(填数字).
(2)为测定NaCl在味精中的质量分数,进行如下实验:
①向所配制的50g溶液中加入过量的AgNO3溶液充分反应NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,检验沉淀是否完全的方法是 ;
②过滤后,操作X、干燥、称量AgCl固体.操作X是 ,目的是 .
(3)海水晒盐是根据氯化钠的溶解度随温度变化 (填“大”或“小”)的性质.工业上用电解氯化钠溶液时生成一种可燃性气体单质,它是 .

知识点:味精中食盐含量的探究章节:科学探究 / 科学探究能力

答案与解析

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