生活中蕴含着许多化学知识,请按照要求填空:
$(1)$用洗涤剂清洗油污,是利用了洗涤剂的______作用；
$(2)$制糖工业利用活性炭来脱色制白糖,是因为活性炭具有______性；
$(3)$实验室中常用浓硫酸做干燥剂,是因为浓硫酸具有______性.