溶液在生产、生活中起着十分重要的作用.请回答下列问题:
$(1)$可以作为溶质的是______$(填字母)$.
$A$.只有固体
$B$.只有液体
$C$.只有气体
$D$.气体、液体、固体都可以
$(2)$石灰水的溶质是______$(填化学式)$,碘酒的溶质是______(填化学式）.
$(3)$蔗糖溶解在水中形成溶液,如图能较好地反映溶液中蔗糖分子分布的是______$(填字母)$.

$(4)$洗碗时用洗洁精清洗油污,是利用了洗洁精的______作用.
$(5)$高铁酸钠$(Na_{2}FeO_{4})$是科学家们公认为绿色消毒剂,其中铁元素的化合价为______.