题目
某同学发现一种不认识的固体食物,为测定该食物的主要营养成分,进行如下实验,结果如下表所示,以下说法正确的是（ ）
| 试管编号 | 食物小块 | 淀粉酶溶液 | 蛋白酶溶液 | 振荡摇匀 | 37℃恒温 | 食物小块的变化 |
| 1 | 0.1克 | 4毫升 | 0毫升 | 是 | 30分钟 | 无明显变化 |
| 2 | a克 | 0毫升 | 4毫升 | 是 | 30分钟 | 食物块变小 |
A.
a处数值为0.1
B.
将淀粉酶溶液换成胰液，仍然能得出（表中的）实验结果
C.
将温度调整为0℃，仍然能得出实验结果
D.
该食物的主要成分为淀粉
知识点：探究发生在口腔内的化学消化章节：科学探究 / 科学探究实验（一）