生物学是一门图文并茂的实验科学,正确设计实验过程、描述实验现象、推断实验结论以及分析生物图表等是学习生物学的基本素养.下面是某学校生物兴趣小组进行的两个实验,请分析回答以下问题.
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（1）如图所示探究"淀粉浆糊在口腔中的变化"实验.实验结果发现2号试管里的浆棚不变成蓝色,这是因为 ______.
（2）在做"观察鲫鱼尾鳍内血液的流动"这个实验时,用浸湿的棉絮包裹住鲫鱼的鳃和躯干部,并不时用吸管向棉絮上滴水,其主要目的是 ______.
（3）观察前,先要使鲫鱼的尾鳍平贴在培养皿上,然后用 ______（填"高"或"低"）倍显微镜进行观察.在如图视野中看到血流速度最快的血管是图乙中的 ______（填数字）.图乙中的②代表的血管是毛细血管,判断理由是 ______.