1972年2月21日，美国总统尼克松的专机在北京首都机场着陆。中美两国领导人实现了历史性的握手，尼克松随后在中国逗留的日子，被称为“改变世界的一周”。尼克松动情地说：“当我们握手时，一个时代结束了，另一个时代到来了。” 请回答：
①新中国成立后的五六十年代，美国对中国实行的是什么政策？
②在尼克松的此次访华中，中美双方签署了哪一文件？中美何时正式建立外交关系？
③尼克松所说的：“一个时代开始了，另一个时代结束了”指的是什么？
④依据所学知识，分析处理中美关系的基本准则是什么？