小强学完电学后惊奇地发现,如图所示的电路图更换不同的器材就可以进行不同的探究实验.

$(1)$在器材处若接上未知定值电阻可以测定未知定值电阻的阻值,若接上灯泡可以测定小灯泡的额定电功率.前者的实验原理是______；后者的实验原理是______.
$(2)$将器材处接上定值电阻也可探究"电流大小与哪些因素有关":
①小强通过实验得到数据如表（一）所示,其中第$1$次实验的电流表示数如图所示,所用电阻$R$的阻值是______$\Omega$.根据表（一）的数据,可得出的结论是______.
②小强继续探究电流与电阻的关系,将电阻$R$先后更换为$5\Omega$和$15\Omega$的电阻进行实验,得到数据如表（二）所示.通过分析表（二）的数据,可知小强在操作过程中存在的错误是______.
表一

实验序号	$1$	$2$	$3$
电阻$R/\Omega$	$R$
电压$U/V$	$1.0$	$1.5$	$2.0$
电流$I/A$		$0.15$	$0.20$

表二

实验序号	$1$	$2$	$3$
电阻$R/\Omega$	$R$	$5$	$15$
电压$U/V$	$1.0$	$1.5$	$2.0$
电流$I/A$	$0.1$	$0.3$	$0.13$