如图一是人体消化系统的组成示意图,图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部位被消化程度的曲线图,请根据图及所学知识回答下列问题（请在"[]"内填序号或字母,横线上填文字）:

（1）图二曲线[______]（填字母）表示淀粉的消化过程,一部分淀粉在图一②中被初步分解成麦芽糖.
（2）在图二中可以看出,蛋白质最初在[⑤]______中被初步消化,蛋白质最终在 ______中被完全分解成可以被人体吸收的 ______.
（3）脂肪在小肠中被分解成甘油和脂肪酸,胰液、肠液以及肝脏分泌的 ______都参与了脂肪的消化过程.