题目
如图所示,一碗香喷喷的油泼面的做法是:将小条用手压扁擀成宽片,双手左右分开扯成宽面片,投入开水锅里煮熟,捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧得滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可.下列关于蕴含的物理知识说法错误的是（ ）
如图所示,一碗香喷喷的油泼面的做法是:将小条用手压扁擀成宽片,双手左右分开扯成宽面片,投入开水锅里煮熟,捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧得滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可.下列关于蕴含的物理知识说法错误的是（ ）A.
煮面时加冷水是为了降低汤的温度从而使汤停止沸腾
B.
用烧得滚烫的菜油将花椒面、辣椒面烫熟，说明菜油的沸点较高
C.
正在沸腾的面汤关火后停止了沸腾是因为汤的沸点变低的缘故
D.
满碗红光说明油泼辣子反射的是红光
知识点：电流的热效应、化学效应和磁效应章节：能量 / 电流与电路