氯化钠是食盐的主要成分,电影《闪闪红星》讲述了潘冬子给山上红军送盐的故事.
$(1)$藏盐:潘冬子将食盐水吸在棉衣内给红军送盐.每人每天约需$3\sim 5g$食盐,假设潘冬子的棉衣可吸$1000g$水配成的食盐水,则$3^{\circ}\mathrm{C}$时潘冬子上山一次所携带的食盐,最多可以满足______名红军战士一天所需$(3^{\circ}\mathrm{C}$时,氯化钠的溶解度约为$35.7g)$.
$(2)$取盐:为取出食盐,潘冬子将吸有食盐的棉衣放进水里,揉一揉,搓一搓,其目的是______.然后,把得到的"水"倒进锅里煮干,这种获得食盐的方法是______.