如图所示是碳酸钠和氯化钠的溶解度曲线,回答下列问题.
$(1)$要使氯化钠的饱和溶液变为不饱和溶液,可采用的方法是______$(写一个)$.
$(2)$生活在盐湖附近的人们习惯"夏天晒盐（氯化钠)；冬天捞碱（碳酸钠）",从溶解度曲线分析,"冬天捞碱"的原理和______$(填"蒸发结晶"或"降温结晶")$的原理相同.
$(3)$将$60g$质量分数为$20\%$的碳酸钠溶液稀释为$5\%$,需要加水的质量为______$g$.