某中学生物科技活动兴趣小组在探究"口腔对淀粉的消化作用"时,进行了以下实验:

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2mL唾液	A	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟

（1）为了证明"唾液对馒头有消化作用",在2号试管的A处应加入 ______,1号试管起 ______作用.实验结果是1号试管中的物质遇到碘液 ______.
（2）为了证明物理消化对馒头有消化作用,应选用 ______两支试管进行对照实验.为了尽量减少实验结果的误差,应当设置 ______.
（3）做该实验时水温保持37℃,原因是 ______.