米粉的主要成分是淀粉,某中学生物兴趣小组在探究"米粉在口腔中的变化"时,按照如下表所示的方案进行实验,回答下列问题.

试管编号	1	2	3	4
米粉糊	适量	适量	适量	适量
唾液有无	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃	37℃	0℃	100℃
保温时间	10分钟
加入碘液	2滴

（1）人体的消化道内,淀粉的消化起始于 ______,这是因为唾液中含有唾液淀粉酶的缘故.
（2）根据淀粉遇碘变蓝的特性,滴加碘液后,观察的现象分别是1号试管 ______,2号试管 ______,实验结果说明 ______.
（3）选用1号、3号和4号试管进行实验,所探究的问题是 ______对米粉在口腔中变化的影响.
保温10分钟后,向1号、3号和4号支试管内滴加碘液,预计不变蓝的是 ______号试管.
（4）实验中温度为37℃,目的是模拟人体的 ______,在该温度下 ______的活性最强.