阅读资料,回答下列问题.
"窝窝头"是民间传统的面点食品,它历史悠久,质地黏软,口味香甜.人体摄食"窝窝头"后,食物的消化从口腔开始.食物入口,首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎,同时舌把食物与唾液搅拌混合,形成食团,易于下咽.为了探究"口腔对窝窝头的消化作用",我校生物兴趣小组的同学设计了如下表所示的实验方案.请分析回答:（注:通过我们生物课所学知识,唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解.窝窝头中的主要成分是淀粉；淀粉遇碘液会呈现蓝色,可用此颜色反应来鉴别淀粉的有无）

试管编号	1	2	3
馒头形状	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
清水或唾液	2mL唾液	?	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	不搅拌
温度及时间	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

（1）为探究"唾液对窝窝头是否有消化作用",表中的"?"处应加入 ______.
（2）根据唾液淀粉酶的作用原理推测,1号和2号试管中加入碘液后,呈现蓝色的是 ______号试管.在这个实验过程中,1号和2号试管构成了一组对照实验,该组实验的变量 ______.
（3）想探究牙齿和舌在口腔消化食物过程中的作用,应该选择 ______两支试管做对照实验.
（4）实验过程中进行37℃水浴的目的是 ______.
（5）为了让食物充分消化,日常进餐时要注意 ______.