$I$、现有同学利用如下水电解器进行电解水实验,在水电解器中加入硫酸钠的水溶液,至充满管$A$和管$B$,通直流电一段时间后,现象如图$1$所示:

$(1)$电解水实验中电极$M$与电源______$(正极或负极)$相连,实验过程中中间的长颈漏斗内的液面______.（填升高,降低或者不变）
$(2)$在电解水实验中,实验结束后水电解器中剩余硫酸钠的质量______$(填写"变大"、"变小"或"不变")$.
$(3)$图$1$测得$V(_{A})$:$V(_{B})=1:2$,要确定水分子中氢、氧原子个数之比,还需要的数据有______$(填字母)$.
$A$.水分子的质量
$B$.氢气、氧气的密度
$C$.氢原子、氧原子的质量
$(4)$理论上电解水得到管$A$与管$B$的气体体积之比为$1:2$,小明同学用碳棒做电极进行电解水实验,发现收集到气体体积之比小于$1:2$,其原因可能是______$(填字母)$.
$A$.氧气在水中溶解的量大于氢气
$B$.氧气可能与电极材料反应
$C$.碳棒吸附氢气的能力比吸附氧气的能力强
$D$.水中可能未加入少量的硫酸钠
$Ⅱ$、为证明水不是由"水元素"组成的,$1785$年,拉瓦锡在高温的条件下,用水蒸气与红热的铁粉反应,模拟实验装置如图$2$所示.吹泡器吹出的气泡不断往上升,用燃着的木条去点气泡,发现气泡能被点着,发出淡蓝色火焰,同时生成四氧化三铁.
$(5)$该反应的（文字或符号）表达式为______.
$(6)$该实验可证明水是由氢元素和氧元素组成的,其理论依据是______.