某公司要印刷产品宣传材料.甲印刷厂提出:每份材料收$1$元印制费,另收$1500$元制版费；乙印刷厂提出:每份材料收$2.5$元印制费,不收制版费.
$(1)$分别写出两印刷厂的收费$y(元)$与印制数量$x($份）之间的关系式；
$(2)$印制$800$份宣传材料时,选择哪家印刷厂比较合算?
$(3)$该公司拟拿出$3000$元用于印制宣传材料,找哪家印制厂印制宣传材料能多一些?