书法是中华民族的文化瑰宝,是人类文明的宝贵财富,是我国基础教育的重要内容.某校准备在某超市为书法课购买一批毛笔和宣纸,已知毛笔每支的价格为$5$元,宣纸每张的价格为$0.36$元.该校准备购买毛笔$50$支,宣纸$x$张$\left(x \gt 200\right)$,该超市给出以下两种优惠方案,顾客只能选择其中一种方案.
方案$A$:购买一支毛笔,赠送一张宣纸；
方案$B$:购买的宣纸超出$200$张的部分打七五折,毛笔不打折.
设方案$A$所需的总费用为$y_{1}$元,方案$B$所需的总费用为$y_{2}$元.
$(1)$请分别求出$y_{1}$,$y_{2}$与$x$之间的函数关系式；
$(2)$该校选择哪种方案更划算?请说明理由.