某商场要经营一种新上市的文具,进价为$20$元,试营销阶段发现:当销售单价是$25$元时,每天的销售量为$250$件,销售单价每上涨$1$元,每天的销售量就减少$10$件.
$(1)$写出商场销售这种文具,每天所得的销售利润$w(元)$与销售单价$x($元）之间的函数关系式；
$(2)$求销售单价为多少元时,该文具每天的销售利润最大；
$(3)$如果该文具的销售单价高于进价且不超过$30$元,请你计算最大利润.