某公交车每天的支出费用为$600$元，每天乘车人数$x($人$)$与每天利润$($利润$=$票款收入$-$支出费用$)y($元$)$的变化关系．如下表所示$($每位乘客的乘车票价固定不变$)$：

$x($人$)$	…	$200$	$250$	$300$	$350$	$400$	…
$y($元$)$	…	$-200$	$-100$	$0$	$100$	$200$	…

根据表格中的数据，回答下列问题：
$(1)$观察表中数据可知，当乘客量达到 ______人以上时，该公交车才不会亏损；票价为 ______$($元$/$人$)$；
$(2)$请写出公交车每天利润$y($元$)$与每天乘车人数$x($人$)$的关系式：$y=$______；
$(3)$当一天乘客人数为多少人时，利润是$1000$元？